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Dix avantages de manger un petit déjeuner bien équilibré


Le petit déjeuner pourrait bien être le repas le plus important que vous mangiez chaque jour. Après plusieurs heures de sommeil, votre corps a besoin de carburant pour se mettre en route. Ne pas le fournir peut avoir des effets néfastes. MayoClinic.com rapporte que le petit-déjeuner aide à perdre du poids et augmente votre concentration et votre conscience tout au long de la matinée. Pour tirer le meilleur parti de votre repas du matin, choisissez une variété d’aliments nutritifs comprenant des protéines, des grains entiers, des produits laitiers à faible teneur en matière grasse, des fruits et des légumes.

Meilleure concentration

Une étude publiée dans l'édition de juin 2011 de "Physiology and Behavior" a conclu que les personnes qui prennent un petit-déjeuner ont une meilleure fonction cognitive que celles qui n'en ont pas. Les mangeurs de petit-déjeuner sont également généralement plus productifs et alertes, avec de meilleures compétences en résolution de problèmes.

Mangez plus sainement toute la journée

Commencer votre journée avec un petit-déjeuner équilibré donne également le ton pour le reste de vos repas et collations. Physiologiquement, vous prenez la décision consciente de manger des aliments nutritifs tout au long de la journée. Vous serez donc plus susceptible de faire des choix sains pour les repas suivants.

Fonction métabolique améliorée

Prendre un petit déjeuner aide à maintenir votre métabolisme pendant toute la journée, mais surtout après le déjeuner. Selon le Dr Mike Roussell dans le magazine "Shape", l'effet de "second repas" se produit lorsqu'un changement biochimique se produit dans votre corps, ce qui aide à contrôler votre glycémie après le déjeuner. En d'autres termes, ce que vous mangez au petit-déjeuner a un impact direct sur votre état de santé après le déjeuner. Manger un petit-déjeuner équilibré signifie que vous vous sentirez mieux l'après-midi.

Le contrôle du poids

Vous pensez peut-être que le fait de sauter votre repas du matin vous aidera à perdre du poids, mais cela a l'effet inverse. Prendre un petit déjeuner nutritif avec des protéines et des fibres vous aidera à rester rassasié plus longtemps. Vous ne serez donc pas tenté de grignoter.

Plus d'énergie

Un petit-déjeuner bien équilibré vous donnera également plus d'énergie et vous rendra plus susceptible de participer à des activités physiques. Selon MayoClinic.com, un bon petit-déjeuner rétablit les réserves de glycogène épuisées, ce qui est la principale façon dont votre corps stocke le glucose pour une utilisation ultérieure. À leur tour, vos réserves de glucose ravitaillées fournissent l’énergie dont vous avez besoin pour vos activités physiques.

Taux de cholestérol inférieur

Des choix sains pour le petit-déjeuner peuvent également avoir une incidence sur votre taux de cholestérol. Les grains entiers, qui font partie d'un déjeuner nutritif, contiennent des fibres alimentaires qui contribueront à améliorer votre taux de cholestérol. En fait, MayoClinic.com considère que la farine d'avoine est l'un des meilleurs aliments hypocholestérolémiants que vous pouvez manger.

Boostez votre système immunitaire

Étant donné que de nombreux aliments pour le petit-déjeuner contiennent des antioxydants et de la vitamine C, ainsi que d'autres vitamines et minéraux essentiels, votre système immunitaire en bénéficiera également. Prendre un petit-déjeuner comprenant des aliments comme des baies, des noix et des agrumes peut aider à prévenir des maladies allant du rhume au cancer.

Maintien de la glycémie

Prendre un petit-déjeuner équilibré aidera à stabiliser votre glycémie tout au long de la journée. Cela vous aidera à maintenir un niveau d'énergie sain et à éviter les collisions liées au fait de ne pas manger ou de manger des aliments malsains.

Santé digestive

Une des meilleures façons de garder votre système digestif en bonne voie est de manger des aliments contenant des fibres, et le petit-déjeuner est le moment idéal pour manger ces aliments. Les grains entiers, comme ceux que l'on trouve dans les flocons d'avoine, le son et d'autres aliments de base pour le petit-déjeuner, contiennent beaucoup de fibres qui contribueront au maintien d'une bonne santé digestive. Essayez de manger 14 grammes de fibres pour 1 000 calories que vous consommez.

Amélioration de l'humeur

Selon l'Institut Bell, les personnes qui déjeunent sont également moins susceptibles de souffrir de dépression et d'anxiété. Manger un repas équilibré sur le plan nutritionnel peut vous aider à garder votre humeur stable, réduisant ainsi les risques de sautes d'humeur. Chez les enfants, le même groupe a constaté que ceux qui prenaient leur petit-déjeuner avaient une attitude plus positive à l’égard de l’école et étaient moins susceptibles d’avoir des problèmes de discipline.