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À quelle vitesse le sucre atteint-il la circulation sanguine?


Les aliments se déplacent dans le sang à des rythmes différents. Certains articles galopent vers le système circulatoire d'une personne, tandis que d'autres choix culinaires pénètrent délicatement dans les veines de quelqu'un. Comprendre les variétés de groupes d'aliments permet de répondre à la question "À quelle vitesse le sucre atteint-il le sang?" Cette idée peut grandement contribuer à maintenir une glycémie et un poids équilibrés, tout en minimisant les risques de développer un diabète.

La vitesse

Selon Diabetic Diet for Diabetes, tout ce qui entre dans le système digestif finit par devenir une forme de sucre. Chaque type d'aliment affecte la circulation sanguine à une vitesse différente. Les bonbons et les fruits entrent immédiatement dans le sang. Les glucides nécessitent une à deux heures pour entrer dans le système circulatoire. Il faut environ quatre heures pour que les protéines apparaissent dans le sang d'une personne et que les graisses fassent leur entrée grandiose entre six et huit heures après un repas.

Digestion

Les enzymes de la salive sont le point de départ de tout le processus digestif. Selon Carbs Information, l'acide chlorhydrique dans l'estomac décompose encore plus les aliments avant de tout libérer à intervalles réguliers dans l'intestin grêle. Les aliments digérés finissent par arriver dans la circulation sanguine sous forme de glucose, une forme de sucre qui constitue le fondement des niveaux d'énergie humaine. Le pancréas injecte de l'insuline dans le sang pour agir comme une vadrouille contre le surplus de glucose, qui est stocké dans le foie sous forme de glycogène.

Nourriture

Selon Carbs Information, les glucides simples comme les bonbons et les biscuits pénètrent plus rapidement dans le sang car ils sont déjà à base de glucose. Les fruits ont besoin de plus de temps pour s'infiltrer dans le sang car leurs sucres naturels, appelés fructose, doivent se convertir en glucose. Les taux digestifs des glucides complexes tels que les produits de pain dépendent de leur complexité, rapporte Diabetic Diet For Diabetes. Parmi les protéines à déplacement lent, on trouve le poulet ou le poisson. La viande rouge est un exemple de repas gras qui prend des heures à frapper le système sanguin.

Un soda

Les boissons gazeuses atteignent la circulation sanguine avec une vitesse de tir rapide. Et non seulement ces boissons gazeuses bougent avec un grand élan, mais la consommation excessive est une voie rapide vers le diabète, selon ABC News. Le niveau de glucose d'un sujet testé a fluctué de 79 à 107 dans les 40 minutes qui ont suivi la consommation de 20 onces de cola sur un estomac vide. Ces hirondelles de boisson gazeuse équivalent à 16 cuillères à café de sucre de table. Le taux de glucose du sujet testé a atteint 111 et est revenu à la normale deux heures plus tard, a rapporté ABC News.