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Comment prévenir la croissance des bactéries


Les bactéries peuvent être trouvées partout, des comptoirs de cuisine aux salles de bains et dans les lieux publics comme les centres commerciaux et les terrains de jeux. Les bactéries peuvent se diviser rapidement et se multiplier, ce qui peut être dangereux si les bactéries causent des maladies. Garder les surfaces exemptes de bactéries est parfois difficile, mais vous pouvez faire plusieurs choses pour empêcher les bactéries que vous rencontrez de vous rendre malade.

Gardez les choses au sec. Les bactéries ont besoin d’humidité pour se développer et la plupart des bactéries se multiplient rapidement dans des conditions humides ou mouillées. Dans des environnements complètement secs, certaines espèces de bactéries peuvent former des spores, qui résistent à la dessiccation. En règle générale, cependant, garder des choses comme les drains, les vêtements et les tapis au sec empêchera la croissance bactérienne.

Utilisez un désinfectant sur vos mains. Les désinfectants pour les mains contenant plus de 60% d’alcool tuent la plupart des bactéries par contact. L'utilisation régulière de désinfectants tuera les bactéries sur vos mains que vous pourriez rencontrer dans des lieux publics, où vous avez peu de contrôle sur la propreté des surfaces.

Chauffez bien les aliments et rangez-les correctement. Pour éviter la croissance bactérienne dans les aliments, assurez-vous qu’ils sont suffisamment chauffés avant d’être consommés - à au moins 140 ° C. Toutefois, certaines viandes nécessitent des températures plus élevées pour tuer efficacement les bactéries. Par exemple, le poulet doit être chauffé à 180 F avant d'être consommé pour s'assurer que des bactéries telles que la salmonelle sont tuées. Lorsque les aliments chauds refroidissent, réfrigérez-les pour freiner la croissance des bactéries.

Bien nettoyer les surfaces. Plusieurs fois, du savon et de l'eau chaude suffisent pour nettoyer correctement les surfaces. Il est important de nettoyer toutes les surfaces de la cuisine qui entrent en contact avec de la viande crue. Les plans de travail, les planches à découper et les ustensiles doivent tous être immédiatement lavés à l’eau chaude savonneuse, ou essuyés à l’aide de lingettes désinfectantes pour éviter de contaminer les autres surfaces (comme les poignées de porte). Le lavage de produits tels que les applicateurs de maquillage pour les yeux peut aider à prévenir la croissance de bactéries qui pourraient infecter vos yeux.

Utilisez des antibiotiques. Les antibiotiques peuvent être pris par voie orale pour empêcher la croissance de bactéries pathogènes dans le corps. (Ils peuvent également tuer des bactéries bénéfiques dans le système digestif, ce qui peut entraîner une diarrhée.) Les antibiotiques topiques sont souvent présents dans les pommades appliquées sur les coupures et les éraflures, et empêchent la croissance de bactéries - et, par conséquent, l'infection de la plaie.

Pointe

  • Vous n'avez pas nécessairement besoin d'un savon antibactérien. L’action mécanique des mains qui se frottent devrait suffire à les nettoyer correctement. L'ingrédient utilisé pour fabriquer des savons antibactériens s'est révélé néfaste pour l'environnement.